PROFUEL® Plantein Reis Schokolade

Qualität
Leistung
Preis ca. 22,45 EUR / kg
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PROFUEL® Plantein Reis Schokolade wird laut Herstellerangaben aus braunem Vollkornreis gewonnen und das aus dem Reis gewonnene Protein weist eine ähnliche Aminosäurenzusammensetzung wie das der Muttermilch auf. Aufgrund des hohen Leucin Anteils eignet es sich besonders gut zur Regeneration der Muskulatur und ist dank des Verzichts auf tierische Inhaltsstoffe für Veganer geeignet.

Qualität

Das Reisprotein wird aus braunem Vollkornreis gewonnen und das Aminosäureprofil weist eine ähnliche Aminosäurenzusammensetzung wie das der Muttermilch auf, was für eine hochwertige Proteinquelle spricht. Seinen intensiven Schokogeschmack erhält das Proteinpulver durch Kakaopulver und verschiedene Aromen. Gesüßt ist es mit Sucralose (einem kalorienfreien Süßstoff, der ca. 600 mal süßer schmeckt als herkömmlicher Kristallzucker) und Acesulfam, welches 200 mal so süß schmeckt wie Kristallzucker und ebenfalls ein Süßstoff ist. Auf 100g "PROFUEL® Plantein Reis Schokolade" Reisproteinpulver kommen 72,8g Eiweiß, was einem durchschnittlichen Wert entspricht.

Hier lässt sich also sagen, dass die Qualität des Eiweißes einem hohen Standard entspricht, jedoch zur Verbesserung des Geschmacks und der Konsistenz auch chemische Bestandteile beigemischt werden. Dies ist zwar bedenkenlos, jedoch für ernährungsbewusste Sportler, die Wert auf die 100%ige Natürlichkeit des Proteinpulvers legen, ein entscheidendes Kriterium gegen den Kauf.

Leistung & Geschmack

Der Schokoladengeschmack ist intensiv und natürlich, die Süße des Pulvers jedoch ein kleins bisschen zu intensiv. hier lässt sich jedoch sehr einfach Abhilfe schaffen, indem man etwas mehr Milch bzw. Wasser auf die gleiche Menge des Pulvers gibt, bis einem der Geschmack zusagt. Die Löslichkeit des Pulvers hätte ruhig noch etwas besser sein können, so kommt es vereinzelt vor, dass man winzige Körnchen an der Zunge spürt, was dem guten Geschmack allerdings nicht groß schadet.

Fazit

Das "PROFUEL® Plantein Reis Schokolade" Reisprotein beinhaltet hochwertige Proteine, die dem Aminosäureprofil der Muttermilch ähneln, es schmeckt lecker und ist für ca 23 Euro pro Kilogramm erhältlich. Das ist für ein Reisprotein dieser Qualitätsklasse ein guter Preis. Es beinhaltet keine tierischen Inhaltsstoffe und ist somit für Veganer bedenkenlos genießbar. Die Löslichkeit des Produktes könnte durchaus besser sein und die Süße empfanden wir als zu stark, was allerdings mit etwas mehr Flüssigkeit auf die gleiche Menge Reisprotein ganz simpel wieder ausgeglichen werden konnte.

Der Preis lässt sich für ein Proteinpulver dieser Qualitätsklasse sehen und durch den hohen Anteil an Leucin ist es bestens zur Muskelregeneration geeignet. Aufgrund chemischer Bestandteile wie künstlicher Aromen und Süßungsmittel handelt es sich bei diesem Produkt allerdings um kein aus 100% natürlichen Zutaten zusammengesetztes Reisprotein.

Aminosäurenprofil pro 100 g
Alanin 4,0 g
Arginin 6,1 g
Asparaginsäure 6,7 g
Cystein 1,3 g
Glutaminsäure 13,3 g
Glycin 3,1 g
Histidin 1,7 g
Isoleucin 3,2 g
Leucin 6,3 g
Lysin 2,6 g
Methionin 2,7 g
Phenylalanin 4,0 g
Prolin 3,2 g
Serin 3,6 g
Threonin 2,7 g
Tryptophan 0,69 g
Tyrosin 3,9 g
Valin 4,5 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1742kJ / 416kcal
Protein 72,8 g
Kohlenhydrate
(davon Zucker)
6,3 g
0,3 g
Fett
(davon gesättigt)
6,7 g
3,4 g
Ballaststoffe 7,0 g
Salz 0,49 g

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Hinweis: Diese Angaben wurden mit größter Sorgfalt und bestem Gewissen zusammengetragen, trotzdem sind sie ohne Gewähr. Neben unseren ausführlichen Tests greifen wir in einigen Testaspekten auch auf die Herstellerangaben zurück.